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早春大白菜栽培五要点

2012-03-29   发表:

以往大白菜多在秋季栽培,春季种植的较少,但随着蔬菜品种周年供应的发展和人民生活水平的提高,大白菜周年供应愈来愈迫切。另外春播大白菜具有省工、低成本、占地时间短、经济效益高等特点,受到了农民朋友的青睐。现将大白菜的春季栽培技术介绍如下:

一、选择适宜的品种

春季早期受低温影响易于花芽分化,后期又受高温和长日照影响,难以形成叶球。所以春播大白菜必须选择前期耐低温、后期有一定的耐热性、生长期短的早熟专用品种。如外叶与球叶生长速度并进,结球期短,在高温季节到来之前即可包心的品种,如北京小杂56、北京小白口、北京小杂65。

二、选择适宜播种期

春播大白菜播种期过早温度低容易通过春化,出现未熟抽薹,并有幼苗受冻的危险。晚播种,虽然不易抽薹,但夏季温度高,超过日均温25℃以上,就难以形成叶球,而且后期虫害严重,伴随着雨季来临后软腐病害严重,有全田毁灭的危险。所以春播白菜适宜播种期的把握,一般要求苗期的日平均气温在13℃以上时,可以避免春化和早期抽薹现象的发生;结球期应处在25℃到来以前,使叶球生长的速度超过花茎生长的速度,以保证获得优质的叶球。

三、保温育苗

为了避免苗期遇到低温,发生早期抽薹现象,保证苗期有较高的温度,结球期有适于叶球生长和充实的条件,可采用阳畦、拱棚或日光温室等保护地进行育苗,可将生长期提早1个月左右,这样既可免受前期低温的影响,又可躲开后期的高温,这是春播白菜获得成功的重要措施。

在利用保护地育苗时,苗床内温度白天控制到20℃~25℃,夜间最低时不低于13℃。当外界日平均气温达到5℃时,并具有塑料薄膜、草苫等保温设备,可以进行播种。春播大白菜的苗龄30天左右。播种时采用直径7~10厘米的育苗钵,培育4~5片叶的壮苗,避免移栽伤根。若在苗床直接播种,则应切方再播,而且不要过密,以免造成幼苗徒长。

四、定植

春播大白菜的土地应在冬前翻耕晒土,早春化冻后施入腐熟厩肥3000~4500公斤做基肥,再浅翻耕一次,使粪土掺和均匀。然后整地做畦。当外界气温稳定通过13℃时,夜间最低温度仍会低于10℃,白菜还会通过春化。若采用地膜覆盖,可使地温提高2℃~5℃,能有效地降低抽薹率。同时,覆盖地膜可起到保水作用,减少因浇水造成的降温;后期还可减少田间杂草的危害,春播大白菜定植时要适当增加种植密度,一般宽1.2米的畦种2行,株距40厘米左右。

五、田间管理

春播大白菜浇水的原则是前期少浇,后期多浇。在前期地温较低,少浇水可以避免降低地温,有利于大白菜根系生长;后期多浇水,能够充分供给大白菜包心时对水分的需要,但每次浇水时要注意浇水质量,水量不可过大,以免发生腐烂。定植时还可用开沟灌溉方法,避免水量过多。二三日后,可再浇缓苗水一次,随即中耕保墒,促进根系生长。春播大白菜栽培不进行蹲苗,莲座期发育较快,同时春季气候干燥降雨少,土壤蒸发量大,所以不宜过多地控制水分。但浇水量亦不可过多,以免降低地温。在开始包心时缺水最为不利,一般隔4~5天浇水一次,并且选择在清晨或傍晚时灌溉。为了避免软腐病的蔓延,特别要控制浇水量,切忌大水漫灌。春播大白菜生长期短,在叶球生长的前、中、后期要加强水肥管理,促使球叶尽快发育,争取营养生长速度超过生殖生长的速度,在高温雨季到来前能顺利形成叶球。除施用基肥外,还应注意早施追肥,定植缓苗后追肥一次,包心前期可追施人粪尿一次,每亩700~800公斤。以后追施2~3次化肥,每次每亩施用硫酸铵10~15公斤。高温时期勿施人粪尿,以免加剧病害的发生。



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