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发表于:2018/8/7 16:11:00
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五月初五话端午

发布: 2011-10-06 | 查看: 41次

       端阳节习俗起源很早,古代阴历的五月初五日便叫做端午,又叫端阳,又叫重五。我国旧历用的是农历,又叫夏历,俗称阴历。夏历的正月为寅月,依次排到五月便为午月,又适逢五日,便称端午。端则有发端之意。

        相传战国时代楚国三闾火夫、爱国诗人屈原,本来受楚怀王重用,他竭力主张振兴楚国,抵抗暴秦。而奸臣靳尚在怀王面前进谗言,怀王便将他疏远了。屈原作了《离骚》,希望怀王有所感悟,后来楚襄王便把他流放了。屈原不忍看自己国家灭亡,便在五月五日这天投汨罗江而死。楚国人得知屈原投江自尽的消息,争相驾着龙舟去打捞他,又怕江中的蛟龙食他的遗体,便家家包了“角粟”(今天的粽子)丢入水中,让蛟龙食饱不再去伤害屈原。于是划龙舟、吃粽子便成为每年端阳节的习俗,渐渐由楚传播到全国,成为一个美俗。它洋溢爱国尊贤的情感,也有着讲究卫生、防病强身的内涵,是一个值得发扬的民间传统习俗。

         包粽子

         端午节各地都兴包粽子,但在粽子的包扎形式上各有风格。桂中地区喜包形态酷似枕头的大枕头粽。桂中地区的大枕头粽一个用上半斤至一斤米;而桂林地区喜包一斤米可做六七个粽子的小枕头粽。桂林以北则喜包形态恰似狗头的狗头粽。在粽子包制过程中的配料方面又各有特色。如桂林人包粽子喜加点碱粉,以煮熟的粽子产生碱香味;而全州人包粽子喜欢用稻草灰水浸泡糯米,用这种方法包制出来的粽子既有适中的碱香味,亦有诱人食欲的色彩。

      划龙舟

        端午节到处都兴划龙舟比赛,因地而异习惯也不一样。在桂林,龙舟一般在五月初五前一个礼拜下水,到五月初五那一天正式比赛。而在全州县则硬要在五月初一这一天的下午才下水。龙舟从五月初一下水,天天都要划舟,划到初五这天正式比赛。而在全州县与湖南省交界的黄沙河一带划龙舟的习惯又不一样,他们的龙舟在五月初五下水一直要划到五月十五。他们称五月十五这一天为大端午节。五月初五为小端午节。龙舟赛要等到五月十五大端午节才举行。

      其它习俗

      端午节除了包粽子和赛龙舟外,还有一些各地的民间习俗。如每到端午节这一天,家家户户都在大门上悬挂菖蒲与艾叶,有的地方还喝雄黄酒,据说这样做可以驱鬼辟邪。在全州一些地方还兴吃五子,什么蛋子、粽子、蒜子、葱子、鸭子。据说在端午节这一天吃了五子会带来吉祥。

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