一忌单一施用大量氮肥。单一施用大量氮肥，植株极易徒长，不利于开花坐瓜及果实发育。西瓜坐瓜前以氮素营养为主，坐瓜后对钾的吸收量剧增；瓜的退毛阶段，氮、钾量基本相等，瓜的膨大阶段吸收量达到高峰，瓜的成熟阶段氮、钾吸收量明显减少，磷的吸收量相对增加；氮、磷、钾三要素的比例，幼苗期应为3.8 : 1 : 2.8，伸蔓期为3.6 : 1 : 1.7，瓜生长盛期为3.5 : 1 : 4.6。
二忌施用含氯肥料。西瓜属于忌氯作物，施用含氯肥料（如氯化铵、氯化钾等）会影响糖分积累，使瓜味变淡。
三忌过多施用人粪尿。施用人粪尿过多，容易引起植株徒长，使坐瓜困难，瓜皮厚而味酸。
四忌在表土层施肥。西瓜追肥要注意深施，施后及时覆土，特别是氮肥，如果表施，氮素容易挥发产生氨气，危害叶片，同时也使肥效降低。
五忌阴雨天气施肥。阴雨天气空气湿度大，土壤含水量高，此时施肥，不但肥料易流失，而且容易引起西瓜徒长。
六忌施肥部位离根太近。西瓜的施肥部位，一般要求距主根10厘米左右；离得太近容易烧根，影响植株生长。
七忌干旱时追肥。天气干旱，土壤含水量低，此时施用化肥，会使根系细胞的细胞质溶液向外渗透，导致植株生理缺水而枯死。